王思聪欲再造一个万达？下一年要开100家牛排店，已布局文旅消费等70个项目
蓝鲸新闻12月18日讯（记者 陆鹏鹏）王思聪再度进军餐饮界，这次他瞄准了牛排快餐，而且还方案下一年开100家店，但“万达太子”的野心远不止于此。
图片来历：视觉我国
高端牛排只卖20元
王思聪方案下一年开100家牛排店
近来，一家名为“牛校长”的现烤牛肉干专营店在北京望京商圈开业，该店为王思聪创建的品牌，无论是背面本钱仍是宣传上都与王思聪进行了深度绑定。
天眼查显现，牛校长品牌隶属于北京牛校长餐饮服务有限公司，公司建立时刻为2024年9月24日。大股东北京寰聚商业办理有限公司（下称寰聚商管）持股35%，而寰聚商管的董事长正是王思聪。
从美团入驻的商家信息能够看到，“牛校长”主打的餐品有“沙朗牛排、眼肉牛排、西冷牛排、菲力牛排”等，产品价格在20元~40元之间。商户评分高达4.6分，不少顾客给出了五星好评。
据官方的抖音账号显现，“牛校长”运营战略是用“做奢侈品”的思路做牛排快餐，要把牛排+意面+例汤套餐打到20元的贱价。且2025年第一季度方案开出100家门店，其间直营店份额不低于30%。
蓝鲸记者从知情人士处了解到，北京首家“牛校长”于11月开店，门店巨细约30平，每天营业额约4000元。“这仍是没有敞开线上外卖情况下的营业额，无论是翻台率、订单量仍是营业额都很高。”
此外，“牛校长”现在正在活跃招募加盟商，一线城市的开店本钱大约在30~40万。这可能是王思聪在餐饮范畴里仅有一个能够对外敞开加盟协作的品牌。
近年来，王思聪一再进入餐饮范畴。
除了“牛校长”外，王思聪还曾出资过米其林二星餐厅玉芝兰、头部椰子鸡连锁品牌椰小鸡、闻名新茶饮乐乐茶等餐饮品牌。
其间玉芝兰被誉为“川菜界私房菜天花板”，人均消费可达上千元。而椰小鸡则声称“三亚规划最大的椰子鸡连锁品牌”，该品牌在三亚、万宁等城市已开出了30多家门店。
出资转向文旅消费，布局项目超70个
王思聪意在打造一个新万达？
一直以来，王思聪最闻名的商业身份都是北京普思出资有限公司董事长。这家公司创建于2009年，由王思聪自己100％控股。普思本钱出资规划掩盖游戏、直播、电竞、网络安全、餐饮、3C数码、医疗健康等多个职业，其最闻名的项目则多会集在电竞文娱范畴。
值得注意的是，近年来王思聪的出资方向好像有所改变，逐步从电竞、游戏、直播等泛文娱互联网项目转向餐饮、消费、文旅等实体经济，而且相关出资背面都有寰聚商管的身影。
天眼查显现，北京寰聚商业办理有限公司建立于2023年07月20日，是一家从事商务服务业为主的企业，企业注册本钱1000万元人民币，地址坐落北京市朝阳区建国路93号院万达广场，法定代表人为杨涛，王思聪担任董事长一职。
寰聚商管建立不久后，王思聪便开端着手布局，其间最闻名的项目莫过于泰山文旅健身中心。
上一年11月，一身休闲装的王思聪以寰聚商管董事长的身份现身山东泰安，到会与泰安市政府文旅项目的签约典礼。寰聚商管主要是参加泰山文旅健身中心项目是体育场项目的改造。
彼时，外界纷繁戏弄，不穿西装是王思聪最终的顽强。关于王思聪接班万达的猜想也逐步增多。
据寰聚商管大众号显现，现在公司已办理财物规划超越60亿元，布局项目70余个，线下单店超百个。业态包括文旅、商业、体验式消费及夜间文娱等。已落地的商业项目有：杭州ICON CENTER潮流夜娱综合体、皇后公园国潮工业孵化中心、梅鹤堂米其林餐饮集聚中心等。
蓝鲸从知情人士处了解到，寰聚商管旨在打造一个能够为整个商业系统赋能的大型的品牌矩阵。除了椰小鸡、玉芝兰、牛校长这类餐饮品牌，寰聚商管旗下还有Play House、空瓶子、AmBer等酒吧类的文娱品牌。未来寰聚能够将旗下参股或控股品牌以主力店方式引进商业综合体中，继续不断的为商场供给消费客流量。
值得注意是，比较外来品牌，寰聚自己的品牌能够优先入驻万达或许寰聚商管旗下的商业综合体。
曩昔，王思聪给外界的形象都是一个不肯接班家族企业的富二代形象，但不可否认的是，王思聪的出资事务正逐步与万达重合。不仅如此，寰聚商管在商业模式上比较传统的商管企业更为新颖。
回过头来看，关于王思聪来说开100家牛校长仅仅只是未来战略布局中的一小步，或许比起接班万达，王思聪更有爱好再造一个新的万达。
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下周操作思路：
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